参观体验店
工作人员向小队员介绍
合影留念
7月6日，南京财经大学营销与物流管理学院“现代化仓储暑期实践调研团”来到南京市六合区“巴布洛云厨一站”生态园，在工作人员的引导下，参观了仓库工作车间与产品社区体验店，并与物流从业者就现代化仓储与配送相关问题进行了探讨与交流。
队员们首先来到仓库工作车间。推开车间大门的瞬间，各式现代化设备映入眼帘，所有的货品都在有条不紊地进行着高效的加工与传输工作，其间也有忙碌的车间工人在对部分货品进行手动包装。工作人员向队员们着重介绍了自动包装机——简化了繁琐的操作流程，可以实现称重、打码、包装一体化。
随后，队员们参观了pda产品库，这里用于暂时存放贴完条形码的产品。“通过pda扫描系统，对菜品进行扫码处理，可以实现‘三位一体’” ，工作人员向队员们进一步解释到，“也就是对蔬菜包装的编码、菜筐的编码、门店的编码进行数据核对与跟踪，这种扫码技术有效地保证了菜品分拣的精确度。”
离开工作车间，队员们来到了出货码头，所有加工完成的菜品在此完成装车工作后配送到各个门店。每辆车都配有温感探头和gps定位系统，可以在反映车内温度情况的同时，实时监控车辆是否按照预先设计的最优路线行驶，是否准时到达各大门店。任一环节出了问题，办公室都可以进行停运处理。
对仓库工作流程有了一定了解之后，工作人员带实践团队员们来到了“云厨一站”的社区体验店。不同于传统蔬菜零售点普遍较差的环境情况，体验店内明亮整洁，醒目处一块写满数据的电子显示屏尤其引人注意。队员们询问工作人员后得知，屏幕上显示的是各个门店的销售情况，并单列出销售额前十名与后十名，使各门店店长掌握销售数据的同时，起到一定员工激励的作用。
通过本次调研活动，实践团的队员们通过“巴布洛云厨一站”一例，真切地感受到了先进技术为仓储与配送工作所带来的高效与便捷，也更为深入地了解了物流现代化的发展现状。
