百舸网西宁8月11日电（通讯员 袁小凡）7月19日—8月2日南京财经大学“籽籽同心”实践团队成员分别在安徽省、青海省以及陕西省开展了以“籽籽同心—石榴籽助农产业新风向”为主题的实践活动。实践意在了解石榴籽的背景，以助力产业发展，提高农产品资源利用和乡村振兴为目的开展。
“籽籽同心”团队通过多次开展会议，确定实践分为三部分进行，团队一小队在青海省开展对青海省民族团结大背景的探索和讨论，并挖掘青海特色农作物如青稞、蕨麻等，利用学科优势，了解特色农作物的生长习性以及深加工等知识；团队二小队在安徽安庆开展市场调研工作，通过采访和随机填写调研问卷的形式，了解居民对于石榴的消费观、以及对石榴籽利用率的看法；团队三小队在陕西临潼开展实地调研，通过走访陕西省临潼区石榴种植基地，了解石榴的经济发展情况。
籽籽同心，铸牢民族共同体意识
“籽籽同心”团队一小队探寻习近平总书记的足迹，为深入了解“石榴籽”的文化内涵及民族团结在社区中的体现，团队前往文亭巷社区综合服务中心参观学习，了解“石榴籽家园”的公共文化服务以及民族团结进步等工作的情况。
紧接着，一小队深入农科院田地中，了解青海特色农作物的种植，团队在当地树莓种植示范户，通过和负责人聊天以及自己采摘树莓了解到通过种植树莓，增加了当地村户的收入，之后团队前往青稞试验田，了解到青稞中富含β-葡聚糖，外层皮中长纤维较多，不易吸收，对于高血压、高血脂、高血糖具有明确的疗效，并且有很高含量的支链淀粉，使其面筋度较低，作成食品黏性较高，在深加工产品中大多加入淀粉或其他面筋度较高的作物，使其能够更好的加工。
图为实践团队在树莓试验基地中学习 袁小凡摄
采访寻常百姓，绘就振兴图集
“籽籽同心”团队二小队通过采访和发放调研问卷的形式，随机选取100位当地居民调研石榴的有关情况，了解到石榴籽废弃率较高，将石榴籽利用起来，是很好的选择，并且对于石榴和石榴籽加工形成的新产品，绝大数的居民都愿意尝试，同时也愿意大力宣传和弘扬。团队也为石榴发展提出自己的建议，合理规划和利用石榴籽，大力宣传衍生产业，从而带动石榴的高附加值利用。
图为实践团队随机寻找当地居民填写调研问卷 王东贵摄
走访基地调研，铸魂乡村振兴
“籽籽同心”团队三小队前往陕西省临潼区石榴种植基地，了解石榴品种特点及石榴籽的不同情况。成员们观察了石榴的生长过程，并且也对果园相关问题进行了咨询，了解到当地石榴种植户达到8200户，从业群众1.5万人，石榴已成为名副其实的“扶贫果”和“致富果”。同时当地石榴产业以石榴鲜果纯汁为原料，开发石榴酒、石榴汁、石榴果醋等45种石榴深加工产品，而石榴籽大多废弃或作为天然肥料撒在土壤中，有助于土壤吸收养分，利于石榴果树生长。
图为实践团队采访临潼当地果农 吴孟泽摄
经过了解和讨论，“籽籽同心”团队也为当地石榴种植及石榴产业提出自己的建议，如发展石榴籽衍生产业将石榴籽利用起来，这种想法也收获调研地区许多工作人员的认可，为团队后期对石榴籽的研究奠定了思想基础。
实践团队通过调研，深知实践的意义，当地重视、挖掘和利用特色产业，对推动乡村繁荣发展有积极的意义。以原本废弃的石榴籽为主要原料，加入具有地区特色的作物为辅料，发展衍生产品，并对石榴籽进行深加工，积极发展高附加值特色农业，立足资源优势，衍生产业链，提升价值链，创新方式提高农业资源利用效率，进一步促进农民增收。
图为实践团队开会合照 袁小凡摄
历经多天的调研活动，调研团深入一线，了解石榴的相关知识，挖掘特色产业，对不同石榴的销售方式和石榴衍生产业也有了更加深入的了解，并且挖掘青海特色产业及地方文化底蕴，对青海民族团结教育进步创建工作也有了更加深入的了解。此次暑期社会实践活动，不仅各位成员得到了极大的锻炼，也能够充分地把成员所学的内容运用到社会实践当中去，进一步增强了团队奉献自身，服务社会的意识。
