“推动优秀传统文化传承发展，加大文化遗产保护力度，建设大运河文化带”被写进了江苏省政府工作报告，作为中国大运河的申遗牵头城市，扬州也在争做大运河文化带建设的先行区和示范市。在大运河文化博览城的建设管理中，扬州着重打造盐运文化展示馆。
新闻学院“运河文化带建设调研”小分队于7月3日在扬州运河遗产点康山文化园就扬州大运河文化带建设进行了实践调研。
卢氏盐商古宅外观 严爱萍 摄
鉴于盐运文化在运河文化带建设中的重要地位，本团队将大运河盐运文化遗产点中的卢氏盐商古宅作为第一个探访对象。卢氏盐商住宅始建于清朝光绪20年，被誉为“盐商第一楼”，宅主为商界巨贾卢绍绪，现今是扬州市现存规模最大的盐商住宅建筑，也是反映扬州盐文化的重要遗迹。
古宅门口的牌匾 严爱萍 摄
初到古宅，门口的牌匾处印着的两处不同的单位落款，引起了小队成员的好奇。进入了古宅，才觉这座盐商巨贾家宅之宏大豪华。卢氏园中的门楼、住宅楼、意园、藏书楼等，皆为保存完好的原有建筑。清康熙年间的《扬州府志》就有“涉江以北，宴会珍错之盛，扬州为最” 的记载，而作为扬州市淮扬菜博物馆的演示区，100多年后的今天，“卢氏家宴”再一次向游客证明了本帮珍馐之美味，淮海厅、兰馨厅、涵碧厅，几处厅堂现如今都用来承办酒宴与娱乐活动。据饭店工作人员介绍，一到饭点这里便座无虚席，有时甚至需要提前预约。
团队成员采访工作人员 严爱萍 摄
调研小队成员特地询问了饭店工作人员李先生，他指出卢氏古宅中存在两套经营体系。一方面，作为大运河遗产点和国家级文物保护单位，景区的票务以及保护由扬州市建设局与文物局负责，本质上属于事业单位。另一方面，古宅内的餐饮饭店由政府外包给扬子江集团旗下的扬州市康山园经营管理有限公司，采用公司自有的饭店管理体系进行招聘、管理、运行，经营范围与饭店并无不同，本质上都是以盈利为目的的商业公司。这样的管理模式，既有力地传播了扬州的盐运文化和淮扬菜文化，为运河文化带建设添砖加瓦，同时这种“政府企业”的承包经营模式又做到了对国内多数文物单位经营状况不佳现状的改变与创新，对于激发文物价值的的活力也有着重要的影响。
摄影：严爱
