我校营销与物流管理学院“寻彩”暑期实践团队于7月2日至7月16日进行了针对大型物流中心为主导的农副产品供应链的调研。
十九大以来，我国越来越重视物流业的健康发展，相继出台一系列相关政策。2017年，国务院办公厅发布《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，意见中提到，到2020年，培育100家左右的全球供应链领先企业，重点产业的供应链竞争力进入世界前列，中国成为全球供应链创新与应用的重要中心。
在此背景下，“寻彩”团队秉持“发展绿色健康、高质量物流，促进制造协同化、服务化、智能化”的原则，奔赴南京农副产品物流中心进行实地调研，探寻供应链在实际生活运用中的独特魅力，深刻了解作为“物流人”的责任与担当。
图为团队全体成员合影李瑞婷 摄
7月2日，寻彩团队的探索之旅正式开启。历时五天，“寻彩”团队依据供应链管理的5个阶段、4个环节，从顾客入手，对由顾客、零售商、分销商、制造商和供应商组成的顾客订购环节、补充库存环节、生产环节以及原料获取环节依次进行了调研，先后探访了物流中心内的园区模块化设计、设施设备、仓储库存管理、物流事业部、供应链与运输、货品的验收与检测以及订单结算环节等等。
图为货品的检验与验收流程公示王金威 摄
7月7日起，寻彩团队的阵地转战室内，对前五日实地调研的所见所闻所想进行交流整合。经过实地调研与交流发现，南京众彩作为长三角地区的“菜篮子”，有着信息网络平台、餐饮酒店、娱乐休闲、加油站及办公楼等配套的综合服务设施，流通环节少，物流成本低，资源整合能力很强，是以大型物流中心为主导的农副产品供应链构建的典型。
图为物流事业部整体规划展示 王金威 摄
但是，南京众彩的供应模式也存在一定缺陷：a区果品较易腐烂变质，没有很好的储存设备管理，支付系统待完善，等待时间长等。而众彩的目标是打造全国首位度最高的公益性示范市场，这就需要建立完善的供应链信息系统，加强信息沟通，对于生鲜类产品采用即时制采购，减少产品库存，降低损失率，提高抗风险能力，计划、协调、控制整个供应链阶段中的物流、信息流、资金流等。
图为农副产品交易市场现场实况 李瑞婷摄
最后，值得注意的是，虽然我国物流行业近年来的质量和效率在逐步提升，但从总体上看，中国物流仍处于一个大而不强、成本高且质量效益不佳的粗放状态，物流绩效尚待提升。
党的十九大报告指出，我国现在正处于由高速发展阶段向高质量发展阶段转变的攻坚克难的关键期。加快供应链创新，建设现代供应链，已经成为深化供给侧结构性改革、建设现代化经济体系的重要内容。这无疑是对物流行业提出了新要求，需要每一个物流人的共同努力，全面改善物流绩效，切实打造现代绿色物流，以最低的物流成本提供最高的服务水平。
文字：王金威
摄影：李瑞婷、王金威
