7月底，食品科学与工程学院“隐形垃圾食品市场调研”小分队开展了关于“隐形垃圾食品”的市场调研。8月11日，中国网、人民网以“质量达标的食品就安全吗?”为题进行了相关报道。
通过问卷调查与走访，队员们了解到多数家庭都有三高人群，且整体比例很大，并发现人们比较倾向于多糖类饮品；选购零食人们偏向于脂肪含量较高的薯片坚果类。小分队在各大型超市进行了部分食品营养标签的采集，解读营养成分表，分析部分食品的营养组成，并绘制食品选购宣传册，指导肥胖、“三高”等特殊人群选购食品。
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中国网：
人民网：
食品科学与工程学院 党委宣传部
