6月6日，第十四届挑战杯江苏省选拔赛决赛暨江苏省大学生科技创新成果展在淮安举办。副省长曹卫星、团省委书记万闻华、淮安市市长曲福田等领导亲临现场。由我校食品科学与工程学院院长胡秋辉教授指导的作品“富硒珍珠奶茶”成功参展。
参观过程中，领导、嘉宾品尝了我校代表队精心制作的“富硒珍珠奶茶”，并详细询问了工艺流程，肯定了工艺的创新点，勉励我校学子不断创新，创作出更好的作品。
（食品科学与工程学院 校团委 党委宣传部）
