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工商管理学院:地摊环游记:寻访身边的摊主故事

发布者:工商管理学院 [发表时间]:2020-08-17 [来源]:团委宣传部 [浏览次数]:

地摊是最草根的市集,却为城市带来了无可替代的活力。2020年全国两会上提出要释放“地摊经济”的最大活力,以地摊经济推动经济复苏、促进民生恢复和发展,引导各地在文明城市创建中恢复经济社会秩序、满足群众生活需要。随后,在常态化疫情防控与经济发展双车道的背景下,全国各地陆续推出了关于开放和促进“地摊经济”发展的相关政策,为“地摊经济”“松绑”。7月27日至31日,南京财经大学工商管理学院“地摊环游记”团队成员分别在南京、杭州、盐城、宿迁展开调研,在释放“地摊经济”活力的大背景下,寻访各地摊主们的故事。

 

温暖陪伴,见证兴衰

图为团队成员对便民服务摊摊主进行采访后合影 朱雅丹提供

地摊承载了每个居民对于城市生活的记忆,也是居民参与到城市发展中的方式。随着城市规划的发展,浙江杭州的舟山东路一带进行了修路拆迁,很多地摊都搬走了,便民服务摊的生意也逐渐冷淡,但摊主仍然坚守在这里,为附近的居民提供修鞋子、修雨伞、修衣服等基础服务,希望能够为居民的生活提供便利。

疫情打击,转机何在

由于疫情期间明令禁止摆摊,地摊基本处于停业状态,这也是目前摊主们遇到的最困难的时期。小吃摊摊主感叹道:“最困难的是没有收入,突然停下来天天闲着,心理压力比较大。地摊要有东西卖出去才能赚钱,和拿固定工资不一样,收入不稳定。”虽然地摊的经营方式较为轻松,但收入的不稳定性往往无法避免。正常经营时,地摊的收入取决于地理位置、天气情况等因素,充满了不确定性;受到疫情的影响,此前客流量不仅大幅度降低,摊主们甚至没有办法出摊营业,经营遭受了较重的打击。

图为团队成员对小吃摊摊主进行采访 张慧提供

随着互联网营销手段逐渐完善与普及,地摊经济多采用互联网 模式,同时积极尝试结合实际情况进行创新。在采访过程中,一位小吃摊摊主对此表示:“没有在美团上进行相关推广,因为操作起来有一定困难,但是我们在微信上创建了一个顾客群,里面有一些老顾客,有时候摆摊时间、地点变动可以通知到,还提供了30元以上配送的服务。”

图为团队成员对小吃摊摊主进行采访 周珊提供

 

新手上阵,敢拼敢闯

团队成员在采访过程中遇到了三位“新手”摊主,他们在疫情期间通过抖音平台学习了冰粉的制作方法。在各地采取措施释放“地摊经济”活力后,“新手”摊主抱着试一试的心态乘坐上“摆地摊”的全新列车。他们通过实地考察,明确附近没有竞争对手后,确定了摆摊地点。刚开始的起步阶段,由于很多人不了解他们的经营理念方式,“新手”摊主经历了一段迷茫期,现如今他们逐渐将招牌建立起来,生意渐有起色。

千摊千面,每个地摊都承载着不同的故事,他们或是记忆的守望者,或是年轻人的新归宿,这些故事还会延续多久呢?会在城市文明建设面前止步吗?

通讯员:工商1802周珊

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